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新疆开展游客餐饮安全专项整治
发布机构:    发布时间:2017-08-17    作者:中国旅游报

    本报讯(王思超)为全面加强A级旅游景区和星级农(牧)家乐餐饮服务食品安全监管与治理,不断提升旅游景区和(牧)餐饮服务食品安全水平,保障游客饮食安全,新疆维吾尔自治区旅发委联合自治区食药监局等部门近日在全区范围内开展A级旅游景区和星级农(牧)家乐餐饮服务食品安全专项治理。

    据介绍,此次专项治理将集中力量全面开展对A级旅游景区餐饮服务单位和星级农(牧)家乐食品安全风险隐患大整治。重点检查食品原料索证索票、食品添加剂的使用、餐饮具的清洗消毒等《餐饮服务食品安全操作规范》执行情况,严厉查处采购和使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜肉类及其制品,以及超过保质期的食品等违法行为。与此同时,新疆旅发委要求地、县两级旅游行政管理部门也要发动与食品药品监督部门的密切沟通协作。

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